Yerli Bağırsak

Yerli olan kuru bağırsak sucuklarda geleneksel olan kangal sucuk üretiminde kullanılır. Yerli kuru bağırsaklar tamamen doğaldır. Büyükbaş hayvanların bağırsakları özenle temizlenir , yıkanır ve gerekli işlemlerden (taraklama) yapıldıktan sonra güneş altında beklediği süreç başlar.
Sizler için yerli olarak toptan alımını sağladığımız kuru bağırsak bölgenin en iyi yapanlarından tedarik ettiğimiz üründür. Bu sebeple elimizde yalnızca 1. ve 2. sınıf yerli kuru bağırsak bulundurmaya özen
göstermekteyiz. Yaz aylarında ise size teslim edebileceğimiz ürünlerde hiç bir zarar görme olmamasını istediğimiz için ürünler her zaman durduğu özel depolardan alınıp soğuk depolarda beklemeye alınır.
Sucuk bağırsağı kalibre olarak çok farklılık gösterebilmekte bizler müşterilerimizin siparişi üzerine en uygun kalibre aralığında adreslerinize teslimini yapmaktayız. Teslim işlemlerimiz kargo ile yada servis bölgelerimizde el ile yapılmaktadır. Sucuk bağırsağı fiyatı döviz kuruna göre dengelenmektedir. Bu sebep ile fiyatlarda değişiklik gösterebilmektedir.

Artıları
+ Ürünü parlak gösterir
+ Üründe doğallık sağlar.
+ Gelenekseldir.
+ Zarı kalındır. Üründe delik çıkma veya doldururken patlama olasılığı ithal bağırsağa kıyasla daha azdır.
+ Ürün tam yuvarlak şeklini alır.

Eksileri
– Ürün ithal bağırsağa kıyasla daha yağlıdır.
– Ürün ithal bağırsağa kıyasla daha pahalıdır.
– İyi korunmaz ise zamanla küflenebilir veya haşere çekebilir.