60 Q Fibrus

60 Q Fibrus

Kağıt esaslı olan fibrus 60 kalibre ebatlarında macar salam kalınlığındadır. Kağıt esaslı olması nedeniyle hava geçirgendir bu sebeple sucuk dolumunda uygundur.
Jambon veya salamda kullanılmaz onlar için önerimiz plastik esaslı fibrus olmasıdır.
60 kalibre olan fibrus için özel bir önerimiz ise hellimli ve fıstıklı farklı çeşitler denemenizdir. Bu sayede sucuğunuza hem farklı bir görünüm hemde güzel bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Sucuk için yapay bağırsak olarak çok zorlanmadığı sürece bir patlama veya delinme kesinlikle olmaz ürüne zarar vermek için özel
bir çaba gerektirir dolayısıyla tamamen güvenilir bir üründür.
Suni bağırsak ürünü işlenmiş et sektörü dışında peynir çeşitlerinde kullanılabilir. Seri üretimde kullanmak için uygun ambalaj malzemesidir…

Artıları

+ Ürün baştan sona aynı kalibredir. Doğal bağırsak gibi kalibre farklılığı olmaz.
+ Ürün de patlama , delinme , bozulma olmaz.
+ Ürünün olgunlaştırma süresi daha kısadır.
+ Üründen yapılan sucuğun kılıfının soyulması kolaydır.
+ Sucuğu güzel gösterir.
+ Ürünün kesilmesi kolaydır.
+ Seri üretimde kullanılabilir.

Eksileri

– Doğal bağırsağa kıyasla biraz daha pahalıdır.
– Ürün geleneksel değildir fabrikasyondur.
– Kangal şeklini almaz.