Katkı Maddeleri

Dekstroz

Dekstroz, altı karbon içerir ve genel olarak glikoz olarak bilinen bir monosakkarittir. Dekstroz, glikozun kristal formudur ve tüm canlı metabolizmalarının temel enerji kaynağıdır.

Ferma CV4000

Ferma CV4000 fermente pirinç, diğer adıyla kırmızı maya pirinci parlak, kırmızımsı mor renkte mayalanmış pirinçtir.

Potasyum Sorbat

Potasyum Sorbat mikrop önleyicidir. Gıda ürünlerin de koruyucudur. Küfleri ve bakterilerin çoğunu önlemede geniş bir etkinliğe sahiptir.

Selüloz Lif

Et ürünlerinde (sucuk, sosis, salam, burger, köfte vb.) su, yağ tutucu, fire kaybını azaltıcı ve yapı düzenleyici olarak kullanılır,

Kerem Sucuk Baharatı

Kendi sucuk harcımız olan Kerem sucuk harcı kaliteli baharat çeşitliliği ile sucukta adeta devrim niteliğinde bir lezzet sunmaktadır.